Somos un grupo de compañerxs que decidimos trabajar en forma autogestionada y cooperativa en armonía con la naturaleza y con nos-otrxs. Le llamamos “trigo sano” porque se cultivó sin utilizar agroquímicos que ponen en riesgo nuestra salud y empobrecen el suelo. Nosotrxs nos encargamos de los trabajos de cultivo, limpieza, molienda, tamizado, envasado y comercialización...